Unterhalb der weithin sichtbaren Steinmauer mit dem Schriftzug unserer Familie, rund um die Lage Paradies, wachsen Weißburgunder-, Grauburgunder- und chardonnay-Reben für diese kraftvolle Cuvée. Von alten Reben, die nur niedrige Erträge ermöglichen, selektiv von Hand gelesen, nach 24 Stunden Maischestandzeit behutsam gepresst und teilweise im Holzfass ausgebaut.
tolles, gehaltvolles Burgunder-Cuvee aus WB, GB & CH