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Hidden Valley  

Stellenbosch

Stellenbosch weist die größte Dichte an Spitzenweingütern am Kap auf. Knapp 50 km vor Kapstadt, in dem malerischen, von holländischen und englischen Traditionen geprägtem Anbaugebiet, entstehen kräftige, tanninreiche Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinotage. Auf den hochgelegenen Hängen des Simonsberges und des Helderberges wachsen kräftige, fruchtbetonte Weißweine, vor allem Sauvignons, aber zunehmend auch gute Chardonnays.

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