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Hidden Valley  

Weingut Pfirmann

Es war eine, wie sich zeigt, richtige Entscheidung, Jürgen Pfirmann vor zwei Jahren in die Traubenklasse hochzunehmen. Inzwischen agiert er mit seinen Rieslingen und weißen Burgundersorten von Mütterle, Kalmit und Sonnenberg äußerst souverän. Auch der Fassweinverkauf spielt so gut wie keine Rolle mehr, weil sich die Qualität der Weine langsam herumspricht. Die Vermarktung in den modernen Räumen übernimmt Bruder Stefan, während Jürgen sich aufs Weinmachen konzentrieren kann.

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