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Steenberg Sphynx Chardonnay Weisswein trocken 2018 (0,75l)

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Our 2018 Sphynx Chardonnay displays complex aromas of nectarine, ripe yellow apple, fresh quince, citrus blossom and light degrees of toastiness on the nose. Subtle oak spice is carried through from the nose to the palate. It is complemented by a silky, elegant structure, which in turn is tempered by a zesty acidity and chalky minerality. The wine is ready to enjoy now, but will reward patience and age gracefully for the next 2- 5 years.

Der Steenberg Sphynx Chardonnay begeistert schon im Bouquet mit seinen intensiven Nuancen von reifen gelben Äpfeln und frischen Zitrusfrüchten. Aromen von Butterscotch und Crème brûlée sowie eine leichte Vanillenote runden den ersten Eindruck gelungen ab. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein, der vier Monate in französischer Eiche reifte, mit Aromen von Birnen und getrockneten Äpfeln ebenfalls fruchtig. Die seidig weiche, elegante und cremige Struktur wird von mineralischen Tönen und einer schönen Säure wunderbar ausbalanciert. Genießen Sie den Steenberg Sphynx Chardonnay am zu feinen Speisen mit Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel. Aber auch zu einem leckeren Pasta-Gericht und natürlich pur ist der Weißwein zu empfehlen.

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